فهم العطل
معرفة سعة المصيدة وموضعها
التعامل مع تراكم الدهون والمخلفات في مصائد الدهون المرتبطة بالمطابخ التجارية بعد تحديد الحجم وطبيعة الاستخدام، ضمن نطاق خدمات الصرف والصيانة.
تجمع مصيدة الدهون الزيوت والشحوم قبل دخولها للمواسير. عند امتلائها قد يصبح تصريف أحواض الغسيل بطيئًا وتظهر روائح بالقرب منها؛ من المفيد ذكر سعة المصيدة ومكانها.
مصيدة الدهون جزء مستقل عن بالوعة المطبخ؛ تنظيف الحوض وحده لا يعالج بالضرورة تراكم الدهون داخل المصيدة.
معرفة سعة المصيدة وموضعها
تحديد طريقة الوصول الآمن إليها
إزالة الرواسب والدهون بالطريقة الملائمة
التحقق من حركة المياه ونظافة المنطقة بعد العمل
تسليك الحوض لا يزيل الدهون المتراكمة داخل مصيدة مستقلة؛ كل منهما يحتاج إلى فحصه حسب الأعراض.
المنشآت الغذائية في المدينة المنورة تحتاج إلى تنسيق العمل حول تحضير الطعام وساعات استقبال الزوار، مع تحديد سعة المصيدة ومكان الغطاء وآلية الوصول إليها.
التعامل مع انسداد صرف الأحواض والمطابخ الناتج عن الدهون وبقايا الطعام والرواسب، مع البحث عن نقطة الانسداد بدل الاقتصار على تنظيف فتحة الحوض.
عن الخدمةإزالة التراكمات التي تحد من كفاءة مرور المياه داخل الشبكة، مع الاهتمام بالخطوط المتأثرة ونقاط الفحص القابلة للوصول.
عن الخدمةغسيل خطوط التصريف باستخدام ضغط مياه متحكم به للمساعدة على إزالة بعض الترسبات والعوائق، عندما تسمح حالة الخط والتجهيزات باستخدام هذه الطريقة.
عن الخدمة